TÜRKOĞLU´NDAN ´GIDA ZEHİRLENMELERİ´ UYARISI
Muş İl Sağlık Müdürü Dr. Serdal Türkoğlu, özellikle yaz aylarında artış gösteren gıda zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyararak, tavsiyelerde bulundu.
Tarih: 28.7.2019 12:20:44/ 1785okunma / 0yorum

Türkoğlu yaptığı açıklamada, birçok farklı mikroorganizma, zararlı toksinler ya da kimyasalların yiyecekleri kirletip, gıda kaynaklı hastalıklara sebep olabildiği belirtildi. Bu kapsamda, "gıda zehirlenmesi" olarak da bilinen bu hastalıklara neden olan 250´den fazla etken bulunduğu aktarılan açıklamada, gıda zehirlenmesinin sık görülen belirtilerinin bulantı, kusma, mide krampları ve ishal olduğu vurgulandı.

"ÜÇ GÜNÜ AŞAN ŞİKAYETLERDE HASTANEYE BAŞVURUN"

Türkoğlu, vatandaşları, üç günden fazla süren ishal, ateş ve ağız kuruluğu gibi şikayetler olduğunda mutlaka hastaneye başvurulmaları konusunda uyardı. Çoğu zaman hastaların tıbbi tedavi olmadan iyileştiği, ancak risk grubunda bulunan hamile kadınlar, küçük çocuklar ve yaşlılarda bulguların şiddetli olabildiğine işaret edilen açıklamada, bakterilerin 32 ila 43 derece sıcaklıkta daha hızlı çoğalmasından dolayı yaz aylarında yiyeceklerin hazırlanması ve güvenli bir şekilde taşınmasının zor olduğu belirtildi.

Açıklamada, tatil bölgelerinde artan nüfus, açık havada kalabalık katılımlı piknik, düğün, mevlit yemeği gibi organizasyonlar nedeniyle yaz aylarında artış gösteren gıda kaynaklı "akut bağırsak enfeksiyonları"ndan korunmak için şu öneriler sıralandı: "Gıdalar güvenli içme suyu ile hazırlanmalıdır. Zorunlu hallerde kullanılacak su 10 dakika kaynatılmalıdır. Yemek hazırlamadan önce, yemek yemeden önce ve sonra eller yıkanmalıdır. Özellikle kırmızı et, tavuk, balık, yumurta gibi pişmemiş gıdalara temas ettikten sonra veya bozulmuş gıda ve çöplere dokunduktan sonra eller sabun ve bol su ile yıkanmalıdır. Eller tek kullanımlık kağıt havlu veya temiz bir havlu ile kurulanmalıdır. Çapraz bulaşmanın engellenmesi için et, tavuk, balık gibi çiğ yiyecekler diğer gıdalara temas etmemelidir. Alışveriş sepetinde ve buzdolabında bu gıdalar diğer yiyeceklerden ayrı tutulmalıdır.

ET, TAVUK, BALIK GİBİ ÇİĞ YİYECEKLER DİĞER GIDALARA TEMAS ETMEMELİ

Farklı gıda maddelerini doğrarken (sebzeler ve et) her seferinde ya farklı kesme tahtaları ve bıçak kullanmalı ya da her kullanımdan önce aletler tekrar yıkanmalıdır. Gıdalar yeterince uzun süre ve yüksek ısıda pişirildiğinde gıda güvenliği sağlanmış olacaktır. Özellikle tavuk, et, balık gibi yiyecekler uygun ısıda iyice pişirildikten sonra; pişmiş yemekler ise en az 70 derece ısıda ve yenilecek miktarda ısıtılarak tüketilmelidir. Yeni pişmiş ve tekrar ısıtılan yemekler, oda ısısında iki saatten fazla bekletilmemelidir. Dış ortam ısısı arttığında bu süre bir saat olmalıdır. Soğuk tüketilmesi gereken yiyecekler, uygun kaplarda korunmalı ve taşınmalıdır. Dondurulmuş gıdalar oda ısısında bekletilerek değil buzdolabında çözdürülmelidir. Dondurulmuş gıdalar çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır."








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
HAMİLE KADIN HELİKOPTER AMBULANSLA HASTANEYE GÖTÜRÜLDÜ
HAMİLE KADIN HELİKOPTER AMBULANSLA HASTANEYE GÖTÜRÜLDÜ
Muş´un Korkut ilçesinde kar nedeniyle yol kapandığı için sancılarına rağmen hastaneye getirilemeyen hamile kadın, Sağlık Bakanlığının tahsis ettiği ambulans helikopterle hastaneye ulaştırıldı.
ÇOCUKLUK ÇAĞINDA ASTIM HASTALIĞINA DİKKAT!
ÇOCUKLUK ÇAĞINDA ASTIM HASTALIĞINA DİKKAT!
Çocukluk çağının en sık rastlanan kronik hastalığı olan astım hastalığı, çocukluk çağında okul kaybı ve hastane yatışlarının önemli sebeplerinden biridir. Astım hastalığının oluşmasında genetik ve çevresel etkenler bir arada rol oynadığını belirten Hastane Derindere Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Hanefi Savaş, çocuklarda astım hastalığı hakkında önemli bilgiler verdi.
MUŞ VALİLİĞİ´NDEN İDDİALARA İLİŞKİN AÇIKLAMA
MUŞ VALİLİĞİ´NDEN İDDİALARA İLİŞKİN AÇIKLAMA
Muş Valiliği, Malazgirt Devlet Hastanesi´nde geçen yıl 4 yaşındaki çocuğun ihmal sebebiyle hayatını kaybettiği iddialarıyla ilgili açıklama yaptı. Adli sürecin devam ettiğinin bildirildiği açıklamada, "Yargıya intikal eden somut olaya ilişkin şüphesiz bağımsız Türk yargısı en doğru kararı verecektir" denildi.
MUŞ´TA MENENJİT VAKASINA RASTLANMADI
MUŞ´TA MENENJİT VAKASINA RASTLANMADI
Muş Sağlık Müdürü Dr. Serdal Türkoğlu, menenjit şüphesiyle Erzurum´a sevk edilen hastanın tetkik sonuçlarının negatif çıktığını, bu yıl kentte menenjit vakasına rastlamadıklarını söyledi.
İNME TEŞHİSİ KONULAN KADININ YARDIMINA MEHMETÇİK HELİKOPTERLE YETİŞTİ
İNME TEŞHİSİ KONULAN KADININ YARDIMINA MEHMETÇİK HELİKOPTERLE YETİŞTİ
Şırnak´ta yaşayan ve beyin damarlarında pıhtı oluşan Ayşe Ataman, askeri helikopterle sevk edildiği Muş´ta tedavi altına alındı.
GRİP VAKALARINDA ARTIŞ YAŞANIYOR
GRİP VAKALARINDA ARTIŞ YAŞANIYOR
Sıcaklığın yurt genelinde iyice azalması grip vakalarını artırdı. Uzmanlar vatandaşları enfeksiyon hastalıklarına karşı savunmasız bırakan grip konusunda uyararak aşı önerisinde bulunuyor
"REÇETESİZ ANTİBİYOTİK KULLANIMI FAYDADAN ÇOK ZARAR GETİRİYOR"
"REÇETESİZ ANTİBİYOTİK KULLANIMI FAYDADAN ÇOK ZARAR GETİRİYOR"
Doktor tavsiyesi olmadan kullanılan, doğru dozda alınmayan antibiyotiklerin, başta böbrek ve karaciğer olmak üzere organlara zarar verebileceği bildirildi.
KIŞ AYLARINDA METABOLİZMAYI HIZLANDIRMAK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER
KIŞ AYLARINDA METABOLİZMAYI HIZLANDIRMAK İÇİN YAPILMASI GEREKENLER
Mevsim geçişlerine bağlı olarak bağışıklık sistemimiz ve yaz aylarına göre daha az hareketli olduğumuz için de metabolizmamız olumsuz etkilenebiliyor. Bu sebeplerden dolayı yeterli ve dengeli beslenmenin önemi bu aylarda daha da artıyor. Hastane Derindere Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Yavuz kış aylarında daha az hastalanmak ve metabolizmamızı hızlandırmak için yapmamız gerekenleri anlattı.
MUŞ İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ, KARBONMONOKSİT ZEHİRLENMESİ UYARISI YAPTI
MUŞ İL SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ, KARBONMONOKSİT ZEHİRLENMESİ UYARISI YAPTI
Muş İl Sağlık Müdürlüğü, kış aylarında yaşanan karbonmonoksit zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyardı.
DOLAR
6.0470
EURO
6.5550
Muş Durumu

Kıyamet günü herkes birbirinden davacı olur. Hatta tokuşan koyunlar bile..

Hz. Muhammed
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Hava Durumu